什么是“异位”发酵床

《畜禽粪污资源化利用行动方案（2017—2020年）》提出在东部沿海地区实施“异位发酵床’模式

(三)东部沿海地区

包括江苏、浙江、福建、广东和海南5省:该区域经济较发达、人口密度大、水网密集，耕地面积少，环境负荷高，重点推广的技术模式:一是“粪污专业化能源利用”模式。依托大规模养殖场或第三方粪污处理企业，对一定区域内的粪污进行集中收集，通过大型沼气工程或生物天然气工程，沼气发电上网或提纯生物天然气，沼渣生产有机肥，沼液还田利用。二是“异位发酵床’模式。粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外，利用垫料和微生物菌进行发酵分解。采用“公司+农户”模式的家庭农场宜采用舍外发酵床模式，规模生猪养殖场宜采用高架发酵床模式。三是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场，养殖污水通过厌氧发酵进行无害化处理，配套建设肥水输送和配比设施，在农田施肥和灌溉期间，实行肥水一体化施用。四是“污水达标排放”模式。对于无配套农田养殖场，养殖污水固液分离后进行厌氧、好氧深度处理，达标排放或消毒回用。 

什么是“异位”发酵床

“异位”发酵床也叫隔离式发酵床或舍外发酵床

发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳,锯末,树皮木屑碎片,豆腐渣，酒糟，粉碎桔杆,干生牛粪等,占 90%,锯末占大部分，其他的占少部 分。其他 10% 是土,0.3%少量的粗盐。猪舍填垫总厚度约60-90厘米左右。土的用量为总材料重量的 10% 左右,要求是没有用过化肥农药的干净泥土；盐用量为总材料的0.3% ；1立方米的垫料用百益宝em原液2公斤.垫60厘米，基本上能垫2平米的用量。   理论上所有的有机物料都能用来制作垫料，但从使用效率及实际应用效果来看，通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性好的材料作主要原料,如木屑、米糠、草炭、秸秆粉等；同时为确保垫料制作过程生物发酵的进程及效果，常选择其它一些原料作为辅助原料。

 垫料原料按照不同分类方式，可以划分成不同的类型。如按使用量划分，可以分为主料和辅料：

 1、主料。顾名思义就是制作垫料的主要原料，通常这类原料占到物料比例的60%以上，由一种或几种原料构成，常用的主料有木屑、草炭、秸秆粉、花生壳、蘑菇渣。

 2、辅料。主要是用来调节物料水分、pH、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成，通常这类原料占整个物料的比例不超过40%。常用的辅料有稻壳粉、麦麸、饼粕、玉米面。

如按原料性质划分，可以分为碳素原料、氮素原料和调理剂类原料：

 1、碳素原料。是指那些有机碳含量高的原料，这类原料多用作垫料的主料，如木屑、谷壳、秸秆粉、草炭、蘑菇渣、糠醛渣等。

 2、氮素原料。通常是指那些有机物含量高以下的原料，并多作为垫料的辅料，如养猪场的新鲜猪粪、南方糖厂的甘蔗滤泥、啤酒厂的滤泥等，这类原料通常用来调节C/N。

 3、调理剂类原料。主要指用来调节pH值的原料，如生石灰、石膏以及稀酸等；有时也将调节C/P的原料如过磷酸钙、磷矿粉等归为调理剂；此外还包括一些能量调理剂，如红糖或糖蜜等，这类有机物加入后可提高垫料混合物的能量，使有益微生物在较短的时间内激增到一个庞大的种群数量，所以又俗称“起爆剂”。

   垫料制作应该根据当地的资源状况先确定主料，然后根据主料的性质选取辅料。无论何种原料，其选用的一般原则为：

    1、原料来源广泛、供应稳定；

    2、主料必须为高碳原料；

    3、主料水分不宜过高、应便于临时储存；

    4、不得选用已经腐烂霉变的原料；

    5、成本或价格低。

垫料搭配的原则是，以惰性原料为主，有适量的营养在内，各种原料的惰性大小排序为：锯木屑＞花生壳＞稻糠＞稻草粉＞其他秸秆粗粉，惰性越大的原料，越是要加点营养在内（如米糠或麦麸、玉米粉），不然，全部用惰性原料如锯木屑，则发酵不起来，没有营养在内，无法发酵起来，无法发酵产热，从稻糠开始的其他原料，也至少要加米糠或麦麸等至少50公斤。

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